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芋头240克,酸黄瓜160克
姜3克
1.香芋去皮,洗净,切件;
2.咸酸菜洗净,揸干水,切小片;
3.下油1汤匙,放入姜及香芋炒至发出姜的香味;
4.加水,放入咸酸菜,煮至香芋软透,下盐及胡椒粉调味,撤除汤面的浮泡即成。
此汤拥有健胃生津,行气消滞及减脂的作用。
芋头:芋头忌于香蕉同食。
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